Rádio Alternativo
As alternativas ao alternativo:
- 100nada
- 3tesas não pagam dívidas
- amor e ócio
- à beira mar plantada
- a praia
- barnabé
- blog inspirado
- blogotinha
- blogue de esquerda
- blogue dos marretas
- bomba inteligente
- cérebros retalho
- cinejrb
- conversas com os meus botões
- desassossegada
- desblogueador de conversa
- e depois do adeus
- esplanar
- fora do mundo
- gato fedorento
- janela para o rio
- lyricmoods
- memória inventada
- mi mamá me mima
- muito sobre nada
- o blog dos putos
- penso eu de que...
- rititi
- salada de fruta
- vida de pais
- xobineski patruska
Cinema do alternativo:
Receitas do alternativo:
tomate acebolado
molho de queijo
com raspas
Arquivos
A grande vantagem de ter um blog é que uma pessoa pode escrever sobre o que bem lhe apetece.
Segunda-feira, Novembro 22, 2004
Se há coisa que goste é ir a um cafezinho ou a uma tasquinha petiscar alguns pratos típicos deste nosso Portugal. Os espanhóis fazem-no muito com as famosas tapas, nós comemos pregos no pão, pica-pau ou moelas.
Eu sei que qualquer destes pratos sabe melhor num café que feito na nossa casa, mas de vez em quando gosto de contrariar esta regra e faço uma petiscada caseira. Experimentem…
Moelas
Dificuldade: Fácil. Ideal para lanches ou mesmo jantares de amigalhaços…
Ingredientes:
1 kg. de moelas
2 cebolas
2 dentes de alho
Azeite
6 tomates maduros
Vinho branco
Sal e piripiri q.b.
1 pau de canela
Lavam-se bem as moelas e corta-se aos pedacinhos. Refogam-se as cebolas e os alhos picados em azeite.
Juntam-se depois as moelas e os tomates quase desfeitos. Deixa-se refogar um pouco.
Junta-se um a dois decilitros de vinho branco, tempera-se com sal e piripiri e adiciona-se um pouco de água. Deixa-se cozer em lume brando.A meio da cozedura, junta-se o pau de canela.
Eu sei que qualquer destes pratos sabe melhor num café que feito na nossa casa, mas de vez em quando gosto de contrariar esta regra e faço uma petiscada caseira. Experimentem…
Moelas
Dificuldade: Fácil. Ideal para lanches ou mesmo jantares de amigalhaços…
Ingredientes:
1 kg. de moelas
2 cebolas
2 dentes de alho
Azeite
6 tomates maduros
Vinho branco
Sal e piripiri q.b.
1 pau de canela
Lavam-se bem as moelas e corta-se aos pedacinhos. Refogam-se as cebolas e os alhos picados em azeite.
Juntam-se depois as moelas e os tomates quase desfeitos. Deixa-se refogar um pouco.
Junta-se um a dois decilitros de vinho branco, tempera-se com sal e piripiri e adiciona-se um pouco de água. Deixa-se cozer em lume brando.A meio da cozedura, junta-se o pau de canela.
